Coba resep soto seger ala boyolali sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan soto seger ala boyolali untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang malas mulai memasak soto seger ala boyolali karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto seger ala boyolali! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Teman-teman dapat membuat soto seger ala boyolali hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto seger ala boyolali!

Untuk menyiapkan Soto Seger ala Boyolali, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

• Sediakan 1/4 kg of dada ayam.
• Sediakan 1,5 lt of air.
• Siapkan of Bumbu :.
• Gunakan 5 siung of bawang merah.
• Diperlukan 3 siung of bawang putih.
• Gunakan 2 lembar of daun salam.
• Ambil 2 lembar of daun jeruk.
• Dibutuhkan 1 ruas of jahe (geprek).
• Ambil 1 ruas of laos.
• Sediakan 2 batang of sere (geprek).
• Ambil 3 batang of daun bawang/loncang (ikat).
• Gunakan 2 sdt of merica bubuk.
• Siapkan 3 sdt of ketumbar bubuk.
• Diperlukan of Garam.
• Gunakan of Penyedap rasa.
• Diperlukan of Bahan pelengkap :.
• Diperlukan 1/4 kg of taoge.
• Diperlukan of Daun seledri.
• Diperlukan of Bawang goreng.
• Dibutuhkan of Minyak utk menggoreng daging ayam.
• Diperlukan of Cabe rawit merah.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Seger ala Boyolali :

• Cuci dAging ayam, potong menjadi bbrp bagian
• Rebus sebentar utk menghilangkan lemak, kemudian rebus kembali dengan 1,5 lt air
• Haluskan bawang merah dan putih masukan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan daun salam, daun jeruk, laos, sere, daun bawang, garam dan peyedaP. Tes rasa.
• Angkat daging ayam Jika sdh mulai empuk, kemudian goreng sebentar. Suwir-suwir dan pisahkan
• Rebus tauge sebentar
• Jika air kuah Soto sdh mendidih dan Rasa sudah oke, angkat
• Untuk membuat sambal : rebus cabe rawit. Jika sdh layu, angkat cabe kemudian uleg. Beri garam dan penyedap secukupnya kemudian beri air panas sedikit supaya sambal tampak encer.
• Tata pada mangkok : nasi, suwiran daging, tauge, bawang goreng dan irisan daun seledri. Tuangkan kuah soTo dan juga sambal bagi penyuka pedas
• Soto siap dihidangkan 😆

Mudah bukan membuat soto seger ala boyolali? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.